داستان مبدأ
در دل کوهستانهای سرسبز و بکر هوراند، جایی که آفتاب سوزان و هوای پاک کوهستانی دست به دست هم میدهند، کشاورزان محلی نسلبهنسل سماق را به روش سنتی پرورش میدهند. هر سال با فرا رسیدن فصل برداشت، این کشاورزان با سبدهایی چوبی، دانههای درشت و قرمز سماق را با ظرافت تمام از میان شاخهها میچینند. سپس این دانههای ارزشمند را زیر نور خورشید پهن میکنند تا بهآرامی خشک شده و عطر و طعم اصیل خود را حفظ کنند. در نهایت با سنگهای دستساز محلی، آسیاب شده و به صورت پودری نرم و خوشعطر بستهبندی میشود.