محصولات محلی
سماق قرمز هوراند با رنگ طبیعی، طعم ترش و بافت پولکی؛ پوسته‌کوب و بدون نمک، رنگ مصنوعی و جوهرلیمو.
☝️ قیمت این سماق در خود هوراند بین ۳٫۸ تا ۴ میلیون تومان در حال فروش است. شما درب منزل با قیمت بسیار پایین‌تر دریافت می‌کنید. 🌸
سماق در دامنه‌های هوراند و قره‌داغ رشد می‌کند؛ جایی با اقلیم کوهستانی و پوشش گیاهی متنوع. شاخه‌های سماق در فصل مناسب برداشت می‌شوند و دانه‌ها پس از جدایی از بخش‌های گیاه، با کوبش مناسب به شکل پوسته‌کوب و پولکی آماده می‌شوند. رنگ قرمز این سماق از خود دانه می‌آید. ریهان محصولی را انتخاب می‌کند که ساختار طبیعی، عطر، طعم و رنگ آن با انتظار ما همخوان باشد؛ محصولی بدون نمک، رنگ مصنوعی و جوهرلیمو.
سماق هوراند را از میان محموله‌هایی انتخاب می‌کنیم که رنگ قرمز، عطر، طعم ترش و بافت پوسته‌کوب آن‌ها با معیارهای ما همخوان باشد. محصول باید ساختار طبیعی خود را حفظ کرده باشد.
رنگ افزودنی در ریهان استفاده نمی‌شود. قرمزی محصول حاصل دانهٔ سماق است و نمک یا جوهرلیمو نیز به آن اضافه نمی‌شود. ارزیابی ظاهری می‌تواند کیفیت فرآوری را بهتر نشان دهد، اما تشخیص قطعی اصالت تنها با بررسی تخصصی ممکن است.
سماق قرمز هوراند از دامنه‌های کوهستانی قره‌داغ در آذربایجان شرقی تهیه می‌شود. دانه‌ها پس از برداشت به‌صورت پوسته‌کوب و پولکی آماده می‌شوند تا ساختار طبیعی سماق و رنگ قرمز آن دیده شود.
رنگ قرمز، طعم ترش و عطر سماق از خود دانه است. این محصول بدون نمک، رنگ مصنوعی و جوهرلیمو عرضه می‌شود. طعم ترش آن به غذاهایی مانند کباب و گوشت، مرغ و ماهی، سالاد، سوپ، آش، آبگوشت، برنج و سبزیجات طعمی دلنشین اضافه می‌کند. ترکیب سماق با پیاز نیز یکی از ساده‌ترین روش‌های مصرف آن است.
سماق طعم‌دهنده و چاشنی است، نه جایگزین نمک. اگر باید مصرف نمک را کم کنید، می‌توانید از طعم ترش و معطر سماق در غذا استفاده کنید، اما مقدار نمک را همچنان بر اساس توصیه پزشک یا کارشناس تغذیه کنترل کنید.
برای نگهداری، ظرف را دربسته در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم قرار دهید و همیشه از قاشق خشک استفاده کنید.
۱) تصویر را ذخیره یا مستقیم به اشتراک بگذارید ۲) کپشن مخصوص استوری را کپی کنید ۳) در استوری بگذارید — لینک را در استیکر لینک بچسبانید
هویت نظردهنده‌ها همیشه محرمانه می‌ماند — حتی از ما.
سماق خیلی خوب و خوش طمعی بود عین چیزی که توضیح داده بودن و بسته هم سالم به دستم رسید فقط به نظرم اگه لوگوی فروشگاه رو روی محصول میزدن مرتب تر و بهتر میشد در کل خرید خوبی بود و راضی بودم.
🔒 نظرات فقط برای خریدارانِ با سفارش تحویل‌شده فعال است و پیش از نمایش، تایید می‌شود.
دانه‌های سماق پس از برداشت از بخش‌های گیاه جدا و با کوبش مناسب به شکل پوسته‌کوب و پولکی آماده می‌شوند. ساختار طبیعی دانه و رنگ قرمز آن تا حد زیادی حفظ می‌شود.
خیر. محصول بدون نمک، رنگ مصنوعی و جوهرلیمو عرضه می‌شود. رنگ قرمز از خود دانهٔ سماق می‌آید و طعم ترش نیز حاصل خود محصول است.
سماق را می‌توانید کمی به کباب و گوشت، مرغ و ماهی، سالاد، سوپ، آش، آبگوشت، برنج، سیب‌زمینی و دیگر غذاهایی که طعم ترش و معطر می‌خواهند اضافه کنید. ترکیب سماق با پیاز هم طعم مخصوصی می‌دهد.
سماق یک چاشنی ترش و معطر است، نه جایگزین نمک یا سدیم. اگر پزشک مصرف نمک را محدود کرده، می‌توانید با سماق طعم غذا را متنوع‌تر کنید، اما همچنان باید مقدار نمک را کنترل کنید.
بله. رنگ قرمز از خود دانه می‌آید و ممکن است در محموله‌های مختلف کمی تفاوت داشته باشد. رنگ به‌تنهایی دلیل کافی برای تشخیص اصالت یا تقلب نیست؛ ساختار محصول و فرایند تولید هم مهم‌اند.
سماق را در ظرف دربسته، جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگه دارید. از قاشق خشک استفاده کنید و رطوبت را وارد ظرف نکنید.
